富平县憨女娃农业发展有限公司

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主营产品:富平柿饼批发、陕西大红袍、花椒籽批发、富平柿饼代工

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企业信息
  • 富平县憨女娃农业发展有限公司

  • 公司注册地址:
    陕西省渭南市富平县曹村镇陵前村四组
    注册资本:
    100万人民币
    企业类型:
    有限责任公司(自然人投资或控股)
    主营产品:
    富平柿饼批发 陕西大红袍 花椒籽批发 富平柿饼代工
联系方式
  • 联系人:
    党先生
  • 职 位 :
    经理
陕西韩城花椒500g 正宗大红袍干花椒粒食用特级做菜调料散装包邮

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订货量(袋) 价格
1 - 9 45.0元/
10 - 99 44.50元/
≥100 43.50元/
  • 发 货 期:3天内发货
  • 所 在 地:陕西 富平县
  • 手     机: 15319109401

详细信息

产品特性:香麻是否进口:否
原产地:陕西售卖方式:食用农产品
产品类别:花椒原料与配料:陕西大红袍
保质期:18个月个月净重(规格):500g
货号:H001品牌:憨女娃
产品标准号:HAN001生产厂家:富平县憨女娃农业发展有限公司
储藏方法:干燥冷冻生产日期:2020.5
特产:否包装规格:袋

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传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法,可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。
一般以新鲜花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中,加热烧开使油沫散后,停止加热,待油温降至120-130℃(凭经验或用温度计测)时倒入花椒(菜油与花椒的比例为1:0.5),立即加盖密封,以减少芳香物质的挥发散失。冷却后用离心机在1600-2000转/分的速度下离心除去果渣等杂质,装瓶即为花椒油成品。用此法加工花椒油时,要严格掌握油温,否则,当油温过高时会使麻味素受到破坏,芳香物质也迅速挥发;油温过低又不能使麻味素和芳香物质充分溶出,这都会影响产品质量。

 

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